NY/T 2032-2011 農(nóng)作物優(yōu)異種質(zhì)資源評價規(guī)范 梨

范圍
本標準規(guī)定了梨屬(Pyrus L.)優(yōu)異種質(zhì)資源評價的術(shù)語定義、技術(shù)要求、鑒定方法和判定。
本標準適用于梨屬(Pyrus L.)優(yōu)異種質(zhì)資源評價。

術(shù)語和定義
NY/T 1307 中界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。
優(yōu)良種質(zhì)資源  elite germplasm resources
主要經(jīng)濟性狀表現(xiàn)好且具有重要價值的種質(zhì)資癮。
特異種質(zhì)資源  rare germplasm resources
性狀表現(xiàn)特殊的、稀有的種質(zhì)資源。
優(yōu)異種質(zhì)資源  elite and rare germplasm resources
優(yōu)良種質(zhì)資源和特異種質(zhì)資源的總稱。

技術(shù)要求
樣品采集
按 NY/T 1307 的規(guī)定執(zhí)行。
鑒定數(shù)據(jù)
每個性狀至少應在同一地點進行3年的重復鑒定。性狀觀測值取其3年平均值進行判定。
指標
優(yōu)良種質(zhì)資源指標
優(yōu)良種質(zhì)資源指標見表1。




特異種質(zhì)資源指標
特異種質(zhì)資源指標見表2。


鑒定方法
可溶性固形物含量
在果實成熟期，從樹體的不同部位隨機取鮮果20個。
按 NY/T 1307 的規(guī)定測定可溶性固形物。
NY/T 1307-2007 農(nóng)作物種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)程 梨

可滴定酸含量
在果實成熟期，根據(jù)果實大小，從樹體的不同方位隨機取鮮果20個。
按 GB/T 12456 的規(guī)定測定可滴定酸含量。
GB/T 12456-2008 食品中總酸的測定 被 GB 12456-2021 食品安全國家標準 食品中總酸的測定 代替。
GB 12456-2021 食品安全國家標準 食品中總酸的測定


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