巴氏殺菌駝乳 - 酸度的檢驗

瀏覽次數(shù)：957

T/CAAA 009-2019 巴氏殺菌駝乳

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了巴氏殺菌駝乳的技術(shù)要求及其他。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于全脂、脫脂和部分脫脂巴氏殺菌駝乳。

術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
巴氏殺菌駝乳 pasteurized camel milk
僅以生駝乳為原料，經(jīng)巴氏殺菌等工序制得的液體產(chǎn)品。

技術(shù)要求
原料要求
應(yīng)符合 T/CAAA 007-2019 的要求。
感官要求
應(yīng)符合表1的要求。

理化指標(biāo)
應(yīng)符合表2的要求。

檢驗方法
酸度/(oT) 16～24 GB 5009.239
GB 5009.239-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品酸度的測定

京都電子KEM 電位滴定儀法自動滴定儀 AT-710B
http://m.xintaolue.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=868

2026-5

生駝乳 - 酸度的檢驗

返回列表

食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 巴氏殺菌驢乳 - 酸度/(oT)的檢驗

13601731964

微信公眾號