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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 γ-壬內(nèi)酯 - 折光指數(shù)和相對(duì)密度的測(cè)定

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GB 1886.134-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 γ-壬內(nèi)酯

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以丙烯酸甲酯或丙烯酸和正己醇為原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng)制得的食品添加劑γ-壬內(nèi)酯(又名椰子醛)。

化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量
化學(xué)名稱
1,4-壬內(nèi)酯
分子式
C₉H₁₆O₂
結(jié)構(gòu)式

相對(duì)分子質(zhì)量
156.22(按2007年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量)

技術(shù)要求
感官要求
感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。

理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。

檢驗(yàn)方法
折光指數(shù)(20°C) 1.4460~1.4500 GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料折光指數(shù)的測(cè)定
相對(duì)密度(25°C/25°C) 0.958~0.966 GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料相對(duì)密度的測(cè)定

京都電子KEM 全自動(dòng)折光儀 RA-600
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京都電子KEM 數(shù)字式密度儀 DA-840
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2026-5

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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 γ-壬內(nèi)酯 - 折光指數(shù)和相對(duì)密度的測(cè)定