技術文章
GB 1886.53-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 己二酸
范圍
本標準適用于由環(huán)己烷氧化得到環(huán)己酮和環(huán)己醇的混合物，在催化劑存在下再由硝酸氧化后晶析、經精制制得的食品添加劑己二酸。
化學名稱、結構式、分子式和相對分子質量
化學名稱
1,6-己二酸；1,4-丁烷二羧酸
結構式
分子式
C6H10O4
相對分子質量
146.14(按2011年國際相對原子質量)
技術要求
感官要求
技術要求應符合表1的規(guī)定。
理化指標
理化指標應符合表2的規(guī)定。
檢驗方法
水分，ω/% GB/T 6283
GB/T 6283-2008 化工產品中水分含量的測定 卡爾·費休法(通用方法)
京都電子KEM 卡爾·費休法水分測定儀 MKV-710S
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