技術文章
GB 1886.193-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 丙酸乙酯
范圍
本標準適用于以丙酸和乙醇為原料經化學反應制得的食品添加劑丙酸乙酯。
化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量
化學名稱
丙酸乙酯
分子式
C5H10O2
結構式
相對分子質量
102.13(按2007年國際相對原子質量)
技術要求
感官要求
感官要求應符合表1的規(guī)定。
理化指標
理化指標應符合表2的規(guī)定。
檢驗方法
折光指數(20°C)
GB/T 14454.4 香料 折光指數的測定
相對密度(25°C/25°C)
GB/T 11540 香料 相對密度的測定
京都電子KEM 全自動折光指數測定儀 RA-600
http://m.xintaolue.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=884
京都電子KEM 數字式相對密度測定儀 DA-840
http://m.xintaolue.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=1034
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