食品營養(yǎng)強化劑維生素C磷酸酯鎂 - 水分的測定

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GB 1903.24-2016 食品安全國家標準食品營養(yǎng)強化劑維生素C磷酸酯鎂

范圍
本標準適用于維生素C經磷酸化后和氧化鎂反應，制得的食品營養(yǎng)強化劑維生素C磷酸酯鎂。

化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量
化學名稱
L-抗壞血酸-2-磷酸酯鎂
分子式
C₁₂H₁₂O₁₈P₂Mg₃·10H₂O
結構式

相對分子質量
759.22(按2007年國際相對原子質量)

技術要求
感官要求
感官要求應符合表1的規(guī)定。

理化指標
理化指標應符合表2的規(guī)定。

項目指標檢驗方法
水分，w/% ≤ 29.0 GB 5009.3 卡爾·費休法
GB 5009.3-2016 食品安全國家標準食品中水分的測定-卡爾·費休法

京都電子KEM 卡爾·費休法水分測定儀 MKV-710S
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2026-5

食品營養(yǎng)強化劑 5'-胞苷酸二鈉 - 水分含量的測定

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食品營養(yǎng)強化劑 5'-尿苷酸二鈉 - 水分的測定

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食品營養(yǎng)強化劑 維生素C磷酸酯鎂 - 水分的測定

食品營養(yǎng)強化劑維生素C磷酸酯鎂 - 水分的測定