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網(wǎng)站首頁 新聞中心 技術(shù)文章 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用酒精 - 酒精度/%vol的測定
GB 31640-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用酒精
范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食用酒精。
術(shù)語和定義
食用酒精
以谷物、薯類、糖蜜或其他可食用農(nóng)作物為主要原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾精制而成的，供食品工業(yè)使用的含水酒精。
理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。
檢驗方法
酒精度 / %vol
GB 5009.225-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 酒和食用酒精中乙醇濃度的測定
京都電子KEM U形振蕩管數(shù)字密度計 DA-850
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京都電子KEM 高精度酒精度測定儀 ALM-155
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