技術(shù)文章
網(wǎng)站首頁 新聞中心 技術(shù)文章 食品安全國家標準 巴氏殺菌乳 - 酸度的測定
GB 19645-2010 食品安全國家標準 巴氏殺菌乳
范圍
本標準適用于全脂、脫脂和部分脫脂巴氏殺菌乳。
規(guī)范性引用文件
本標準中引用的文件對于本標準的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本標準。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本標準。
術(shù)語和定義
巴氏殺菌乳 pasteurized milk
僅以生牛(羊)乳為原料，經(jīng)巴氏殺菌等工序制得的液體產(chǎn)品。
技術(shù)要求
原料要求: 生乳應(yīng)符合 GB 19301 的要求。
感官要求: 應(yīng)符合表1的規(guī)定。
理化指標: 應(yīng)符合表2的規(guī)定。
檢驗方法
酸度/(°T) GB 5413.34
GB 5413.34-2010 食品安全國家標準 乳和乳制品酸度的測定
本標準于2017年3月1日被 GB 5009.239-2016 食品安全國家標準 食品酸度的測定 代替
GB 5009.239-2016 食品安全國家標準 食品酸度的測定
京都電子KEM 電位滴定儀法自動滴定儀AT-710B
http://m.xintaolue.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=868
kemu-kem@163.com
上海市徐匯區(qū)宜山路333號匯鑫國際大廈1201室
2026可睦電子(上海)商貿(mào)有限公司版權(quán)所有 備案號：滬ICP備10207403號-1
管理登錄 技術(shù)支持：化工儀器網(wǎng) sitemap.xml
