技術文章
GB 1886.50-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 2-甲基-3-巰基呋喃
范圍
本標準適用于以2-甲基呋喃和硫代乙酸為原料經化學反應制得的食品添加劑2-甲基-3-巰基呋喃(又名2-甲基-3-呋喃硫醇) 。
化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量
化學名稱
2-甲基-3-巰基呋喃或2-甲基-3- 呋喃硫醇
分子式
C5H6OS
結構式
相對分子質量
114.16(按2007年國際相對原子質量)
技術要求
感官要求
感官要求應符合表1的規(guī)定。
理化指標
理化指標應符合表2的規(guī)定。
檢驗方法
折光指數(20°C) GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數的測定
相對密度(25°C/25°C) GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定
京都電子KEM 全自動折光儀 RA-600
http://m.xintaolue.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=884
京都電子KEM 數字式密度儀 DA-840
http://m.xintaolue.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=1034

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